Kulinarische �berflieger. Das Hangar-7-Kochbuch 2013

Kulinarische �berflieger. Das Hangar-7-Kochbuch 2013

Normaler Preis
€109,00
Sonderpreis
€109,00
Normaler Preis
Ausverkauft
Einzelpreis
pro 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Die neue kulinarische Weltreise: 12 neue Sterneköche aus aller Welt - die neuen Überflieger präsentieren ihre Menükreationen 2013. Der Hangar-7 am Salzburger Flughafen ist nicht nur für Flugzeugbegeisterte und Kunstfreunde eine Pilgerstätte, sondern auch für Gourmets: Unter dem Patron Eckart Witzigmann und dem Executive Chef Roland Trettl ist allmonatlich ein neuer Spitzenkoch im Restaurant »Ikarus« zu Gast, um die Besucher mit einem fulminanten Menü zu verwöhnen. Jacob Jan Boerma, »De Leest«, Vaassen, Niederlande; Ramon Freixa, »Ramon Freixa Madrid«, Madrid, Spanien; Davide Scabin, »Combal.Zero«, Rivoli, Italien; Enrique Olvera, »Pujol«, Mexico City, Mexiko; Bertrand Grébaut, »Septime «, Paris, Frankreich; Claude Bosi, »Hibiscus«, London, England; Dylan Jones & Bo Songvisava, »Bo.Ian«, Bangkok, Thailand; Eneko Atxa, »Azurmendi«, Larrabetzu, Spanien; Richard Ekkebus, »Amber« im »Mandarin Oriental«, Hongkong, China; »Ikarus«-Team, »Ikarus« im Hangar-7, Salzburg, Österreich; Brent Savage, »Bentley«, Surry Hills, Australien; Klaus Erfort, »Gästehaus Klaus Erfort «, Saarbrücken, Deutschland

320 Seiten, 1. Auflage (2013), normale Gebrauchspuren, OHNE dem farbigen Schutzumschlag, Hardcover (harter Einband), f�r die Schweiz gilt: wegen der Grenzn�he ist das Buch bereits ein Werktag nach der Abholung bei der Schweizer Post, sonst erfolgt der Versand mit DHL