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Thieme

Probiotika, Präbiotika und Synbiotika, Stephan C. Bischoff

Probiotika, Präbiotika und Synbiotika, Stephan C. Bischoff

€45,59 EUR
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Jahr: 2009
Seiten: 104
Gebundene Ausgabe

Endlich ein umfassendes Nachschlagewerk zum Thema

Grundlagen, Wirkmechanismen
- vollständige Darstellung aller bekannten Probiotika-Stämme:

Klassifikation und probiotische Kapazität
- Zusammenspiel von Darmflora und Darmimmunsystem an der gastrointestinalen Barriere, Bedeutung für Probiotika
- Sicherheit von Probiotika, genetische Modifikation und Kombination verschiedener Probiotika
- Definition und Wirkmechanismen von Präbiotika

Klinische Bedeutung und konkrete Anwendung
- präventive Bedeutung von probiotischem Joghurt
- prophylaktische und therapeutische Wirkung bei Diarrhöen, CED, Reizdarm und Obstipation
- neue Effekte von Probiotika bei Adipositas, Leber,- Atemwegserkrankungen oder Tumorpatienten
- Prävention von Infektionen und Allergien bei Erwachsenen und Kindern
- Einsatz von Probiotika bei kritisch Kranken

Ausblick für alle wichtigen Themen
- neue Anwendungen oder eine neue Sicht alter Anwendungen?
- umfassende Darstellung der neuesten Studienergebnisse, was ist wissenschaftlich belegt, welche Ergebnisse stehen noch aus?
- Chronische Darmerkrankungen als Volksleiden - zunehmende Bedeutung der "Darmgesundheit" - welchen Einfluss haben Probiotika?

Autor(en): Stephan C. Bischoff, Ingo B. Autenrieth, Ina Bergheim, Ricardo Blank, Michael Blaut, Ulrike Bode, Christian Braegger, Gerhard Breves, Stephan Böhm, Michael De Vrese, Konrad Domig, Anne Donnet-Hughes, Philippe A. Eigenmann, Paul Enck, Charles Franz, Julia-Stefanie Frick, Michael Glei, Florian Gunzer, Jörg Hacker, Dirk Haller, Almuthe Christine Hauer, Knut Heller, Hasso Holst, Wilhelm H. Holzapfel, Melanie Huch, Bradley C. Johnston, Annett Klinder, Wolfgang Kneifel, Heiner Krammer, Wolfgang Kruis, Herbert Lochs, Gunnar Loh, Michaela Loos, Rémy Meier, Franka Neumer, Oliver Pabst, Reinhard Pabst, Alexandr Parlesak, Beatrice L. Pool-Zobel, Nada Rayes, Gerhard Reuter, Ger T. Rijkers, Eduardo J. Schiffrin, Herbert Schmidt, Jürgen Schölmerich, Tatjana Schütz, Lothar Steidler, Harro M. Timmerman, Sunita Vohra, Alexandra Wendler, Thomas Werfel, Reiner Wiest, Theodor Zimmermann und Tobias Ölschläger
Publikations Jahr: 2009
Seiten: 104
Bindung: Gebundene Ausgabe
Sprache: Deutsch
Herausgeber: Thieme
ISBN: 3131448911

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