Collection Rolf Heyne
Die klassische italienische Küche. 450 Rezepte, Marcella Hazan
Die klassische italienische Küche. 450 Rezepte, Marcella Hazan
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Die Autorin dieses Buches gilt als Expertin für die klassische italienische Küche. Mit diesem außergewöhnlichen Buch legt sie ein Standardwerk der italienischen Küche vor, das über 450 traditionelle Rezepte für die perfekte Zubereitung der landestypischen Spezialitäten enthält. Ein umfassendes Handbuch für Hobbyköche und Profis, mit vielen Anweisungen und Ratschlägen für Produkte, Techniken und Zubereitungsarten.
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Publikations Jahr: 2010
Seiten: 688
Bindung: Taschenbuch
Sprache: Deutsch
Herausgeber: Collection Rolf Heyne
ISBN: 389910479X
Gewicht: 1212.0 g
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