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Christian

Piri Piri – Die echte portugiesische Küche, Tessa Kiros, Natascha Afanassjew

Piri Piri – Die echte portugiesische Küche, Tessa Kiros, Natascha Afanassjew

€89,99 EUR
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Jahr: 2012
Seiten: 256
Gebundene Ausgabe
In Portugal, dem Land des Portweins und der Seefahrer, haben altes Brauchtum, koloniale Einflüsse und die sonnenverwöhnte Lage eine einzigartige Landesküche hervorgebracht. Aus Südamerika kamen die feurigen Chilischoten Piri Piri, von den Mauren die honigsüßen Nachspeisen mit Mandeln, und die Seefahrt machte den salzig-aromatischen Bacalhau, den man nirgendwo sonst in so vielen Variationen genießen kann, zum Nationalgericht.
Autor(en): Tessa Kiros und Natascha Afanassjew
Publikations Jahr: 2012
Seiten: 256
Bindung: Gebundene Ausgabe
Sprache: Deutsch
Herausgeber: Christian
ISBN: 386244225X
Gewicht: 1160.0 g

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